Receta saludable de sopa de trigo con pollo: ¡sabores reconfortantes en cada cucharada!

Deliciosa sopa de trigo con pollo

La sopa de trigo con pollo es un plato reconfortante y delicioso que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Esta sopa, también conocida como sopa de trigo sarraceno con pollo, combina la suavidad del trigo con la jugosidad del pollo para crear un plato lleno de sabor y nutritivo.

Ingredientes necesarios

• Trigo sarraceno: 1 taza
• Pollo: 200 gramos, cortado en trozos
• Verduras: zanahoria, cebolla, pimiento, apio, al gusto
• Caldo de pollo: 1 litro
• Especias: sal, pimienta, comino

Preparación de la sopa

Para preparar esta exquisita sopa de trigo con pollo, comienza por dorar el pollo en una olla con un poco de aceite. Luego, añade las verduras cortadas en trozos pequeños y saltea hasta que estén tiernas.

Pasos adicionales

1. Añadir el trigo: Agrega el trigo sarraceno y dale unas vueltas para que se mezcle con el resto de los ingredientes.
2. Verter caldo: Vierte el caldo de pollo caliente sobre la mezcla y deja cocinar a fuego lento hasta que el trigo esté cocido y el pollo tierno.
3. Condimentar: Añade sal, pimienta y comino al gusto, y deja que los sabores se mezclen durante unos minutos más.

¡Listo para disfrutar!

Una vez que la sopa de trigo con pollo esté lista, sírvela caliente y acompáñala con pan crujiente o unas hojas de cilantro fresco. Esta sopa es perfecta para los días fríos o cuando necesitas un plato reconfortante y sabroso.

¡Espero que te animes a probar esta deliciosa receta de sopa y la disfrutes tanto como yo! ¡Buen provecho!