Receta fácil y deliciosa de sopa de zapallo y cebolla para sorprender en la cocina

La sopa de zapallo y cebolla es un plato reconfortante y delicioso que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Esta combinación de ingredientes simples crea un sabor sutil y agradable que resulta perfecto para los días fríos o cuando buscamos algo reconfortante.

Ingredientes

• Zapallo: El zapallo, también conocido como calabaza, aporta una textura cremosa y un sabor dulce a la sopa.
• Cebolla: La cebolla agrega un toque de dulzura y profundidad de sabor a la preparación.
• Caldo de verduras: Proporciona una base sabrosa para la sopa.
• Especias: Puedes usar nuez moscada, pimienta negra, y sal al gusto para realzar los sabores.

Preparación

Para hacer esta deliciosa sopa, comienza por pelar y picar el zapallo y la cebolla. En una olla, sofríe la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta que esté transparente. Luego, añade el zapallo y el caldo de verduras, y deja cocinar hasta que el zapallo esté tierno.

Consejos

• Varía las especias: Puedes experimentar con diferentes especias como comino o curry para darle un giro a la receta.
• Acompañamientos: Sirve la sopa con crutones, semillas tostadas o un chorrito de crema para darle un toque extra.
• No olvides probar y ajustar la sazón antes de servir.

¡Espero que te animes a probar esta sopa reconfortante y llena de sabores! Es ideal para compartir en familia o para darte un capricho en un día frío. ¡Buen provecho!