¡Deliciosa receta de sopa de codito con crema y mantequilla para saborear en casa!

Receta de Sopa de Codito con Crema y Mantequilla

En esta ocasión te traigo una deliciosa receta de sopa de codito con crema y mantequilla, una receta clásica que no puede faltar en tu recetario. Esta sopa es reconfortante, sabrosa y fácil de preparar, perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

• 1 taza de coditos
• 1 litro de caldo de pollo
• 1/2 taza de crema fresca
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes.
3. Incorpora los coditos y el caldo de pollo. Deja cocinar hasta que los coditos estén al dente.
4. Añade la crema fresca y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de codito con crema y mantequilla.

Tips:

• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado justo antes de servir.
• Si prefieres una textura más cremosa, puedes licuar parte de la sopa antes de añadir la crema fresca.

¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! La sopa de codito con crema y mantequilla es una opción versátil y reconfortante que seguro se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!