Receta de Gazpacho para 6 Personas: ¡Deliciosa y Refrescante!

¡Prepara un Delicioso Gazpacho para Compartir!

El gazpacho es un plato tradicional de la gastronomía española, perfecto para disfrutar en los días calurosos de verano. A continuación, te enseñaremos cómo preparar una receta de gazpacho para 6 personas.

Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros
• 1 pepino
• 1 pimiento verde
• 1 diente de ajo
• 100 ml de aceite de oliva
• 50 ml de vinagre de vino
• Sal al gusto
• Agua fría

Preparación

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

Lava y corta los tomates, el pepino y el pimiento en trozos grandes. Pela y trocea el diente de ajo.

Paso 2: Triturar los Ingredientes

Coloca los ingredientes cortados en una licuadora o procesador de alimentos. Añade el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Ajustar la Textura

Si el gazpacho queda demasiado espeso, puedes añadir agua fría hasta obtener la consistencia deseada. Prueba y ajusta el punto de sal si es necesario.

Servir y Disfrutar

Sirve el gazpacho bien frío en cuencos o vasos. Puedes decorar con trozos de verduras frescas o croutons. ¡A disfrutar de este plato refrescante y saludable!

¡Esperamos que disfrutes esta receta de gazpacho para 6 personas! ¿Te animas a prepararla en casa?