Receta fácil y deliciosa de sopa de fideo con frijoles: ¡Saborea un plato reconfortante en casa!

Deliciosa Receta de Sopa de Fideo con Frijoles

¿Te gusta la sopa de fideo? ¿Y si le agregamos frijoles? Una combinación perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día frío de invierno o simplemente cuando necesitas un plato reconfortante y fácil de preparar.

Ingredientes

• 100g de fideos
• 1 taza de frijoles cocidos
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 tomate picado
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de cilantro fresco para decorar

Preparación

1. En una olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
2. Agrega la zanahoria y el tomate, y cocina por unos minutos más.
3. Incorpora los fideos y el comino, rehoga por un par de minutos.
4. Vierte el caldo de pollo y los frijoles, sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Cocina a fuego medio hasta que los fideos estén cocidos y los sabores se hayan integrado.
6. Sirve caliente, espolvoreando hojas de cilantro fresco por encima.

¡A disfrutar!

¡Y listo! Una sopa reconfortante y llena de sabor que seguro te encantará. Perfecta para cualquier época del año y ¡fácil de preparar!