Receta para hacer rollos de canela

Receta de Rollos de Canela para disfrutar en casa

Si eres fanático de la canela, sin duda alguna, los rollos de canela son la opción perfecta para ti. A continuación, te dejamos la receta completa para que puedas prepararlos en casa y disfrutarlos en cualquier momento.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de levadura
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1/4 taza de mantequilla derretida

Preparación:

1. En un bowl mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
2. Agrega el agua, la leche, la mantequilla y el huevo, mezcla todos los ingredientes hasta lograr una consistencia suave.
3. Cubre y deja reposar por 10 minutos.
4. Una vez pasado ese tiempo, amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que esta se torne lisa y elástica.
5. Coloca la masa en un bol recubierto de aceite, cubre y deja reposar hasta que doble su tamaño (aproximadamente durante una hora).
6. Una vez que la masa haya levado, extiéndela en un rectángulo sobre una superficie enharinada.
7. En un bowl, mezcla el azúcar moreno y la canela.
8. Cubre la masa con la mantequilla derretida y espolvorea la mezcla de canela y azúcar por toda la masa.
9. Enrolla la masa firmemente y luego corta en 12 rodajas iguales.
10. Coloca las rodajas de masa en un molde para horno y deja reposar por un adicional de 30 minutos.
11. Pre-calienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
12. Hornea los rollos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
13. Sirve calientes y ¡disfruta!

Conclusión

Ahora que conoces la receta de rollos de canela, ¡es hora de ponerla en práctica! Prepara estos deliciosos rollos y disfrútalos en cualquier momento en casa. Además, puedes acompañarlos con una buena taza de café o té para darles el toque perfecto. ¿Qué esperas para empezar?

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