Receta deliciosa de gazpacho de remolacha sin tomate: ¡una explosión de sabor y color!

Gazpacho de Remolacha: Una Alternativa Refrescante

El gazpacho de remolacha sin tomate es una opción fresca y saludable para disfrutar en los días calurosos
del verano. Esta versión del clásico gazpacho andaluz sorprende con su sabor único y su vibrante color
magenta.

Ingredientes Necesarios

Para preparar este delicioso gazpacho, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Remolachas: dos unidades grandes
• Pepino: un pepino mediano
• Pimiento: un pimiento verde
• Cebolla: media cebolla blanca
• Ajo: un diente de ajo
• Pan: dos rebanadas de pan duro
• Aceite de oliva: tres cucharadas
• Vinagre de vino: dos cucharadas
• Sal y pimienta al gusto

Proceso de Preparación

Para elaborar este gazpacho, sigue estos sencillos pasos:

1. Paso 1: Pela las remolachas, el pepino, el pimiento y la cebolla. Corta en trozos
   pequeños.
2. Paso 2: Coloca los ingredientes en una licuadora junto con el ajo, el pan troceado, el
   aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
3. Paso 3: Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Paso 4: Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
5. Paso 5: Refrigera el gazpacho durante al menos una hora antes de servir.

¡Disfruta de esta Refrescante Receta!

El gazpacho de remolacha sin tomate es una opción innovadora y deliciosa para sorprender a tus
invitados o simplemente refrescarte en una calurosa tarde de verano. ¡Que lo disfrutes!