Descubre las mejores tortillas para flautas en 2021: guía de compra y recomendaciones

Las tortillas para flautas son un elemento clave en la preparación de este delicioso platillo mexicano que cautiva a cualquiera con su crujiente textura y sabores tradicionales. Con su forma alargada y su relleno suculento, las flautas son una opción popular en la gastronomía mexicana que no deja a nadie indiferente.

Origen de las tortillas para flautas

Las tortillas en la cocina mexicana tienen una larga historia que se remonta a la época prehispánica, cuando los pueblos originarios ya las elaboraban con maíz para acompañar sus comidas. Con el paso del tiempo, las tortillas han evolucionado y se han adaptado a diferentes preparaciones culinarias, entre ellas las flautas.

Características de las tortillas para flautas

Las tortillas para flautas suelen ser de maíz, aunque también se pueden encontrar versiones de harina. Se caracterizan por ser más largas y delgadas que las tortillas tradicionales, lo que facilita enrollarlas con el relleno. Su textura crujiente al freírlas las hace irresistibles al paladar.

Relleno de las flautas

El relleno de las flautas puede variar según la región o la preferencia personal. Desde pollo deshebrado con queso, hasta carne de res o papa con chorizo, las opciones son diversas y deliciosas. Lo importante es que el relleno esté bien sazonado para realzar el sabor de las flautas.

Preparación de las flautas

Para preparar las flautas, se coloca el relleno en el centro de cada tortilla y se enrollan firmemente. Luego, se fríen en aceite caliente hasta que queden doradas y crujientes. Se sirven acompañadas de salsa, crema, queso rallado y guarniciones frescas como lechuga, cebolla y cilantro.

Disfruta de las tortillas para flautas en casa

Si deseas deleitar a tu familia con unas exquisitas flautas caseras, ¡anímate a prepararlas! Con ingredientes sencillos y un poco de paciencia, podrás disfrutar de este platillo típico mexicano en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!