Descubre la receta perfecta de fajitas de harina de trigo: ¡sabrosas y fáciles de preparar!

Deliciosas fajitas de harina de trigo

Las fajitas de harina de trigo son un plato clásico de la cocina mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor único y su versatilidad a la hora de agregar ingredientes variados.

Ingredientes necesarios

• Harina de trigo: fundamental para la preparación de las tortillas.
• Pollo, carne o verduras: el relleno principal de las fajitas.
• Condimentos: como comino, paprika, ajo en polvo, entre otros.
• Verduras frescas: como pimientos, cebollas y tomates.
• Queso, aguacate, crema agria: para acompañar las fajitas.

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparar la masa de las tortillas

En un recipiente, mezcla harina de trigo, agua, sal y aceite hasta obtener una masa suave. Deja reposar por unos minutos.

Paso 2: Cocinar el relleno

Saltea la carne o verduras con los condimentos hasta que estén bien cocidos. Agrega las verduras frescas y cocina por unos minutos más.

Paso 3: Armar las fajitas

Extiende la masa de las tortillas con un rodillo y cocínalas en un sartén caliente. Rellena con la mezcla de carne y verduras, agrega queso, aguacate y crema agria, y enrolla las fajitas.

¡A disfrutar!

Las fajitas de harina de trigo son ideales para una comida en familia o para sorprender a tus invitados con una deliciosa receta mexicana. No dudes en experimentar con diferentes rellenos y sabores para darle tu toque personal a este plato tradicional.