Delicioso y esponjoso: Receta de Pan de Zanahoria para Sorprender a Todos

Delicioso Pan de Zanahoria Esponjoso para Disfrutar en Familia

El pan de zanahoria es una opción perfecta para aquellos que buscan un pan dulce y húmedo, ideal para desayunar o merendar. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un pan de zanahoria esponjoso que encantará a todos en casa.

Ingredientes:

• 3 zanahorias grandes, ralladas
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar morena
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Preparación:

Para comenzar con la preparación de este delicioso pan de zanahoria esponjoso, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

En un bowl, mezcla la harina de trigo, el azúcar morena, la canela en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

Paso 2:

En otro recipiente, bate los huevos junto con el aceite de girasol y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3:

Agrega las zanahorias ralladas a la mezcla líquida y luego incorpora los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 4:

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y hornea a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

Disfruta de un Pan de Zanahoria Esponjoso y Delicioso

Una vez que tu pan de zanahoria esté listo y haya enfriado, sírvelo en rebanadas acompañado de un café o té. Este pan es ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente para consentirte con un postre casero lleno de sabor.