Deliciosa receta de crema de elote con poblano: paso a paso

Deliciosa Crema de Elote con Poblano

Si eres amante de la gastronomía mexicana, seguramente has probado la crema de elote con poblano, un platillo que combina sabores únicos y tradicionales de la cocina mexicana.

Ingredientes:

• Elotes frescos
• Chile poblano
• Cebolla
• Caldo de pollo
• Crema fresca
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco

Preparación:

1. Asa los elotes y el chile poblano hasta que estén bien cocidos.
2. Desgrana los elotes y pela el chile, retirando las semillas.
3. En una olla, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
4. Agrega los elotes, el chile poblano, y el caldo de pollo. Deja cocer por unos minutos.
5. Con una licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
6. Regresa la mezcla a la olla, agrega la crema y sazona con sal, pimienta y cilantro picado.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa crema de elote con poblano!

Una tradición culinaria

La crema de elote con poblano es un platillo que enaltece la esencia de la comida mexicana, con sus ingredientes frescos y su sabor reconfortante.

Perfecta para cualquier ocasión

Ya sea en un día de fiesta mexicana o simplemente para consentir tu paladar, esta crema es una excelente opción para sorprender a tus invitados.