Rollos de canela receta americana

Deliciosos rollos de canela al estilo americano

Los rollos de canela son uno de los postres más populares de la cocina americana. Estos suaves y esponjosos panecillos con canela y azúcar en su interior son perfectos para cualquier hora del día. No te pierdas esta receta fácil para hacer rollos de canela como un verdadero americano.

Ingredientes

• 3 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de sal
• 2 1/4 cucharaditas de levadura instantánea
• 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de agua
• 2 huevos grandes
• Para el relleno: 1 taza de azúcar morena, 1/4 taza de canela molida, 1/2 taza de mantequilla derretida

Preparación

1. Mezcla la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena, la sal y la levadura en un tazón grande.
2. Agrega la mantequilla, la leche, el agua y los huevos y mezcla hasta que los ingredientes estén combinados.
3. Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos 5 minutos hasta que se forme una bola suave y elástica.
4. Cubre la masa con una envoltura de plástico y deja reposar durante unos 10 minutos.
5. Extiende la masa en un rectángulo de aproximadamente 12 x 16 pulgadas.
6. Para el relleno, mezcla el azúcar morena y la canela en un tazón y espolvorea sobre la masa extendida. Vierte la mantequilla derretida por encima.
7. Enrolla la masa a lo largo del lado largo, apretando ligeramente para mantenerla unida.
8. Corta en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada.
9. Coloca los rollos en una bandeja para hornear y deja reposar durante unos 10-15 minutos.
10. Pre-calienta el horno a 375 °F.
11. Hornea los rollos durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
12. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de estos deliciosos rollos de canela!

No hay nada mejor que disfrutar de una taza de café y un rollo de canela recién horneado. ¡Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier momento del día! Asegúrate de seguir los pasos cuidadosamente y disfruta del sabor americano de estos deliciosos rollos de canela.

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