Receta fácil de crema de brócoli sin leche ¡Sabor y salud en un plato!

Disfruta de una Deliciosa Crema de Brócoli sin Leche

Si eres amante de las cremas de verduras pero evitas los lácteos, aquí te traigo la receta perfecta para ti. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una crema de brócoli sin leche, ideal para aquellos que buscan opciones más ligeras y saludables. ¡Ponte manos a la obra y sorprende a tu paladar con esta delicia!

Ingredientes:

• 1 brócoli mediano
• 1 cebolla
• 2 papas
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

Lava y corta el brócoli en ramilletes. Pela y pica la cebolla y las papas en trozos pequeños.

Paso 2:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.

Paso 3:

Agrega los ramilletes de brócoli y las papas, y rehoga por unos minutos.

Paso 4:

Vierte el caldo de verduras en la olla y deja cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 5:

Una vez cocidas las verduras, retira del fuego y tritura la mezcla hasta lograr una crema suave y homogénea. Ajusta la consistencia añadiendo más caldo si es necesario.

Servir y Disfrutar:

Sirve la crema de brócoli sin leche caliente, añadiendo un toque de pimienta negra molida por encima. ¡Esta deliciosa receta es perfecta para consentirte y cuidar tu salud al mismo tiempo!