Arroz blanco con verduras salteadas

Introducción

El arroz blanco con verduras salteadas es una receta deliciosa y saludable que puede ser una excelente opción para aquellos que deseen una comida fácil de preparar y nutritiva al mismo tiempo. Las verduras que se utilizan en esta receta pueden variar según tus preferencias, pero en general, puedes usar cualquier verdura que tengas en la despensa. En este artículo, te explicamos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 zanahoria
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 taza de guisantes
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto

Preparación

1. Pelar la cebolla y los dientes de ajo y picarlos finamente.
2. Lavar bien las verduras y cortarlas en cubos pequeños.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y sofreír la cebolla y el ajo.
4. Añadir el pimiento y la zanahoria y saltear por unos minutos. Luego, agregar los guisantes.
5. Sofreír por unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas pero tengan un poco de firmeza.
6. Cocinar el arroz en agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.
7. Una vez que el arroz esté listo, agregar las verduras salteadas y mezclar bien.
8. Servir caliente.

Conclusión

Este arroz blanco con verduras salteadas es una excelente opción para una comida saludable, sabrosa y fácil de preparar. Las verduras aportan nutrientes esenciales y el arroz es una buena fuente de carbohidratos. Además, este plato es vegetariano, por lo que es perfecto para aquellos que buscan reducir su consumo de carne o simplemente para quienes gustan de una dieta basada en plantas. Pruébalo y disfruta de su rico sabor.

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