Arroz con frutos secos árabe

Introducción

El arroz con frutos secos árabe es un plato de origen árabe que se ha hecho muy popular en todo el mundo por su sabor exótico y su fácil preparación. Se trata de un arroz que se cocina con una mezcla de frutos secos y de especias que le dan un aroma y un sabor únicos.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de almendras
• 1/2 taza de pistachos
• 1/2 taza de avellanas
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 cucharada de canela molida
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el arroz con frutos secos árabe, sigue los siguientes pasos:

Paso 1

Lava el arroz y déjalo en remojo durante al menos 30 minutos.

Paso 2

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada. Sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

Paso 3

Añade los frutos secos y las pasas a la olla y saltea durante unos minutos hasta que estén ligeramente tostados.

Paso 4

Añade el arroz a la olla y cocínalo durante unos minutos hasta que esté dorado.

Paso 5

Añade el agua, la canela, el comino, la sal y la pimienta a la olla. Revuelve todo y deja que el agua hierva.

Paso 6

Reduce el fuego a bajo, cubre la olla y deja que el arroz se cocine durante unos 20 minutos o hasta que todo el líquido se haya evaporado y el arroz esté cocido.

Conclusión

El arroz con frutos secos árabe es un plato delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Si te gustan los sabores exóticos y las especias, no dudes en probar esta receta que seguramente te encantará.

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