Pechuga de pollo con arroz blanco

Introducción

La pechuga de pollo con arroz blanco es una de las comidas más populares alrededor del mundo. Su sabor es delicioso y son muchas las personas que disfrutan de este platillo. Además, es una opción saludable ya que el pollo es una excelente fuente de proteínas y el arroz blanco es una opción rica en carbohidratos.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1 cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de pechuga de pollo con arroz blanco, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Prepara el Arroz

1. Lavar el arroz y escurrir en un colador durante unos minutos hasta que suelte el agua.
2. Agrega el agua a una olla y coloca a fuego alto. Cuando el agua comience a hervir, agrega el arroz y una pizca de sal.
3. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante 18-20 minutos.
4. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.

Paso 2: Prepara el Pollo

Para preparar las pechugas de pollo, sigue estos pasos:

1. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
2. Pica la cebolla y el ajo.
3. Corta el pimiento verde en trozos pequeños.
4. Coloca una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
5. Agrega la cebolla y el ajo picado y deja cocinar durante unos minutos.
6. Agrega el pollo y el pimiento verde y deja cocinar durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Una vez que el pollo esté cocido, agrega sal y pimienta al gusto.

Servir

Sirve el arroz blanco en un plato grande y coloca las pechugas de pollo con pimiento verde encima. Si lo deseas puedes adornar con un poco de cilantro picado para darle un toque de frescura. ¡Buen provecho!

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