Sopa de fideos japonesa ramen

Sopa de fideos japonesa Ramen

La sopa de fideos japonesa Ramen es un plato delicioso y popular en todo el mundo. Esta sopa se compone de fideos, caldo e ingredientes básicos como la carne, los huevos y las cebollas.

Ingredientes

• 1 paquete de fideos Ramen
• 600 ml de caldo de pollo o cerdo
• 1 cebolla picada
• 1 taza de carne cocida en tiras (pollo, cerdo, ternera)
• 2 huevos cocidos
• 2 ramas de cebolla verde
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de sake
• 1 cucharada de mirin
• 1 diente de ajo picado
• Aceite vegetal

Preparación

1. En una olla grande, calentar el aceite y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añadir la carne y los condimentos (salsa de soja, sake, mirin) y saltear hasta que la carne esté dorada.
3. Añadir el caldo y llevar a ebullición.
4. Reduce el fuego y deja que la sopa hierva durante 5-7 minutos.
5. Cocina los fideos Ramen siguiendo las instrucciones del paquete.
6. Agrega los fideos a la sopa y cocina durante 2-3 minutos para que se calienten.
7. Sirve la sopa en un tazón y agrega los huevos cocidos, la cebolla verde y otros condimentos al gusto.

Ahora que sabes cómo preparar una sopa de fideos japonesa Ramen, ¡puedes disfrutar de este plato delicioso desde la comodidad de tu hogar! ¡Buen provecho!