Empanadas de jurel en tarro

Introducción

Las empanadas son uno de los platillos más populares en Latinoamérica. Existen de todo tipo y sabor, pero hoy hablaremos de las empanadas de jurel en tarro, las cuales se han convertido en una deliciosa alternativa para muchos.

¿Qué son las empanadas de jurel en tarro?

Las empanadas de jurel en tarro son una forma distinta de disfrutar de este delicioso pescado. A diferencia de las empanadas tradicionales, estas se preparan con jurel enlatado y no con carne o pollo.

Los beneficios del jurel

El jurel es un pescado rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es bajo en grasas saturadas, lo que lo hace ideal para aquellas personas que están cuidando su salud. Además, su sabor es exquisito y combina perfectamente con otros ingredientes.

¿Cómo se preparan las empanadas de jurel en tarro?

Para preparar estas empanadas necesitarás algunos ingredientes como masa para empanadas, jurel en tarro, cebolla, ajo, pimentón, comino, orégano, aceite y sal.

Paso a paso

1. Comienza por preparar un sofrito con la cebolla, ajo y pimentón. Para esto, pica finamente la cebolla y el ajo y corta el pimentón en tiras.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que la cebolla se vea transparente.
3. A continuación, agrega el pimentón y las especias (comino y orégano). Cocina por unos minutos más.
4. Abre el tarro de jurel y agrega el contenido a la sartén. Agrega un poco de sal y mezcla todo bien.
5. Una vez que la mezcla esté lista, deja enfriar un poco antes de rellenar las empanadas.
6. Extiende la masa para empanadas y corta círculos del tamaño que desees. Agrega una porción de la mezcla de jurel en el centro de cada círculo.
7. Cierra las empanadas presionando los bordes con un tenedor y colócalas en una bandeja para hornear.
8. Hornea las empanadas a 200 grados Celsius durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

¿Cómo servir las empanadas de jurel en tarro?

Estas empanadas se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada. Puedes agregar un poco de salsa de ají para darle un toque extra de sabor.

Conclusión

Las empanadas de jurel en tarro son una alternativa deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Su sabor y beneficios nutricionales las hacen una opción ideal para aquellos que buscan innovar en la cocina y cuidar su salud al mismo tiempo.

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