Arroz con salsa de ostras

¿Qué es el arroz con salsa de ostras?

El arroz con salsa de ostras es un platillo fácil de preparar, originario de la gastronomía asiática. Como su nombre lo indica, el ingrediente principal es el arroz, el cual se acompaña con una deliciosa salsa de ostras.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria picada
• 1 taza de salsa de ostras
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre molido
• Cebollín picado para decorar

Preparación

1. En una olla, agrega el arroz y el agua, sazona con sal al gusto y cocina a fuego medio-bajo hasta que el agua se evapore y el arroz esté cocido.
2. Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el pimiento, cebolla, zanahoria, ajo y jengibre. Cocina hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega la salsa de ostras y la salsa de soya a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos minutos más.
4. Sirve el arroz en un plato y añade la salsa de ostras por encima. Decora con cebollín picado.

Consejos

• Puedes acompañar este platillo con una ensalada de vegetales.
• Sustituye el arroz blanco por arroz integral para una opción más saludable.
• Para una opción vegetariana, omite el pollo del platillo.

El arroz con salsa de ostras es una excelente opción para aquellos días en los que se quiere cocinar algo delicioso y diferente. La combinación del arroz con la salsa de ostras y las verduras resulta en un platillo con un sabor único y exquisito. Además, es una excelente opción para compartir con amigos y familiares en reuniones o cenas informales.

¡Anímate a preparar este platillo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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