Torta de cebolla y queso

Receta de Torta de Cebolla y Queso

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, te recomendamos probar esta torta de cebolla y queso que seguramente te encantará.

Ingredientes

• 2 cebollas grandes
• 4 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pela y corta las cebollas en juliana.
2. En un sartén, calienta 1/4 de taza de aceite de oliva y agrega las cebollas. Sofríe a fuego medio-bajo hasta que estén doradas.
3. En un tazón, bate los huevos y agrega la harina y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Agrega las cebollas sofritas y el queso rallado a la mezcla de huevos y harina. Revuelve todo bien hasta que estén combinados.
5. En un molde previamente engrasado con aceite de oliva, vierte la mezcla y distribúyela bien.
6. Pre-calienta el horno a 180°C y hornea por aproximadamente 35 minutos, o hasta que esté dorado y firme.
7. Saca la torta del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.

Conclusión

Como has visto, la torta de cebolla y queso es una receta muy sencilla de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier hogar. Además, es una opción perfecta tanto para servir como entrada o como plato principal acompañada de una ensalada o verduras al vapor. ¡Esperamos que la pruebes y disfrutes tanto como nosotros!

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