Arroz con pollo para 150 personas

Preparando una deliciosa comida para muchas personas

Si estás a cargo de la organización de un evento, uno de los aspectos más importantes es la comida. Es necesario que todos los asistentes estén bien alimentados y satisfechos con lo que se les ofrece. Uno de los platos que puedes considerar es el arroz con pollo.

¿Cómo hacer arroz con pollo para 150 personas?

Para preparar arroz con pollo para tanta gente, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 40 tazas de arroz
• 150 piezas de pollo
• 10 cebollas
• 10 chiles verdes
• 10 chiles rojos
• 15 dientes de ajo
• 10 tazas de guisantes
• 10 tazas de zanahorias en rodajas
• 10 tazas de maíz enlatado
• 5 tazas de aceite
• 30 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto

A continuación, te explicamos los pasos a seguir para la preparación:

Paso 1: Cocinar el arroz

En una olla grande, agrega las 40 tazas de arroz y las 30 tazas de agua. Deja que el agua hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapala olla y deja cocinar durante 20 minutos.

Paso 2: Preparar el pollo

Corta el pollo en piezas y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Luego, en una sartén grande, calienta el aceite y agrega el pollo para que se dore.

Paso 3: Preparar las verduras

Pica la cebolla, los chiles y el ajo finamente. En la misma sartén donde doraste el pollo, agrega las verduras y deja cocinar durante unos minutos.

Paso 4: Mezclar todo

En la sartén donde tienes las verduras, agrega los guisantes, las zanahorias, y el maíz. Revuelve todo y luego agrega el arroz y el pollo a la mezcla. Mezcla todo lo que esté en la sartén y listo, ya tienes tu arroz con pollo para 150 personas.

Conclusión

El arroz con pollo es una excelente opción cuando se trata de alimentar a muchas personas. Con estos ingredientes y pasos, podrás preparar una deliciosa comida para tus invitados.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Arroz con pollo para 150 personas puedes visitar la categoría Recetas de cocina.