Bizcochuelo casero paulina cocina

¿Qué es el Bizcochuelo Casero?

El bizcochuelo casero es una receta clásica que siempre ha estado presente en las cocinas de nuestras abuelas y madres. Es un pastel esponjoso y ligero que se puede disfrutar solo o con alguna cobertura o relleno. Su preparación es sencilla, económica y rápida, por lo que es una excelente opción para reuniones y cumpleaños.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina leudante
• 1/2 taza de aceite neutro
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para la Preparación

Paso 1 - Preparación de los Ingredientes

En un bol, agregar los huevos y el azúcar. Batir hasta que se forme una mezcla blanquecina y espumosa. Luego, añadir la esencia de vainilla y el aceite.

Paso 2 - Incorporación de la Harina

Tamizar la harina y agregar de a poco a la mezcla anterior. Batir con batidor de alambre hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3 - Horneado

Enmantecar y enharinar un molde para bizcochuelo y verter la mezcla en el mismo. Precalentar el horno a 180°C y cocinar durante 35-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcochuelo este salga limpio.

Conclusión

Ahora que ya conoces la receta del bizcochuelo casero, ¡anímate a prepararlo! Podrás disfrutar de un rico y esponjoso pastel en cuestión de minutos, con ingredientes que seguramente tienes en tu despensa. Además, puedes probar a decorarlo o rellenarlo a tu gusto y sorprender a tus seres queridos con tu habilidad en la cocina.

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