Receta de trucha al roquefort

Ingredientes:

• 4 filetes de trucha
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 200g de queso roquefort
• 200ml de nata líquida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para la preparación de esta deliciosa receta de trucha al Roquefort, debemos seguir los siguientes pasos:

Paso 1:

Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 2:

En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Paso 3:

Añadir el queso roquefort y la nata líquida a la sartén y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 4:

En una plancha caliente, cocinar los filetes de trucha sazonados con sal y pimienta.

Paso 5:

Cuando el pescado esté cocinado, servirlo en un plato y cubrir con la salsa de roquefort.

Presentación:

Para una presentación elegante de esta receta de trucha al Roquefort, se puede acompañar con una guarnición de arroz blanco y verduras asadas. Además, se pueden decorar con hojas de perejil fresco para dar un toque de color.

Conclusión:

Esta receta de trucha al Roquefort es una excelente opción para preparar en una cena romántica o para sorprender a tus amigos y familiares en una cena especial. La salsa de queso Roquefort le da un sabor auténtico y exquisito a la trucha, lo que hace que este plato sea perfecto para cualquier ocasión.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de trucha al roquefort puedes visitar la categoría Recetas de cocina.