Empanadas de carne argentinas jugosas

Introducción

Las empanadas de carne argentinas son una de las comidas más típicas y deliciosas de la gastronomía argentina. Son conocidas por su masa crocante y su relleno jugoso y sabroso.

Ingredientes

Los ingredientes que necesitamos para hacer estas empanadas son los siguientes:

• Masa para empanadas
• Carne picada (preferiblemente de vaca)
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Comino
• Pimentón
• Aceitunas
• Huevos duros
• Sal
• Pimienta

Preparación

Para preparar las empanadas:

1. Picar finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde.
2. En un sartén caliente, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté cocida y dorada.
4. Añadir los pimientos picados, las aceitunas y los huevos duros picados, y mezclar bien.
5. Sazonar con comino, pimentón, sal y pimienta.
6. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
7. Estirar la masa para empanadas y cortar en círculos de aproximadamente 10 centímetros de diámetro.
8. Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa.
9. Cerrar la masa con los dedos, haciendo un repulgue en el borde.
10. Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
11. Servir calientes y disfrutar.

Conclusión

Las empanadas de carne argentinas son una evidencia más de la riqueza culinaria de Argentina. Para los amantes de la carne y de las empanadas, esta receta es una excelente opción para degustar en casa o en fiestas familiares. ¡No dejes de probarlas!

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