Arroz con pollo en olla arrocera
El delicioso sabor del arroz con pollo
¿A quién no le gusta un buen plato de arroz con pollo? Este platillo es uno de los más tradicionales en la gastronomía latina y hoy en día, es muy fácil prepararlo gracias a las ollas arroceras.
Preparación en la olla arrocera
La preparación del arroz con pollo en la olla arrocera es muy sencilla y rápida. Solo requieres de los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para comenzar, debemos preparar el sofrito. En la olla arrocera, añadimos el aceite de oliva y calentamos a fuego medio. Agregamos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y sofreímos por 5 minutos.
Paso a paso
- Añadimos el arroz y mezclamos con el sofrito. Sofreímos por 2 minutos más.
- Agregamos el caldo de pollo, el pollo desmenuzado, la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos bien.
- Cerramos la tapa de la olla arrocera y programamos para cocinar hasta que el arroz esté suave y el caldo haya sido absorbido.
- Ahora solo queda esperar a que la olla arrocera haga su trabajo y disfrutar de un delicioso plato de arroz con pollo.
Variedades del arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato muy versátil, puedes agregarle otros ingredientes como zanahoria, chícharos, maíz, entre otros. También puedes darle un toque personal con tus especias favoritas.
Arroz con pollo español
En la gastronomía española, el arroz con pollo es conocido como "arroz con pollo a la valenciana". Se caracteriza por su color amarillo gracias a la incorporación del azafrán.
Arroz con pollo peruano
En Perú, el arroz con pollo es uno de los platos más populares. Se prepara con cerveza y cilantro, lo que le da un sabor único.
Arroz con pollo cubano
En Cuba, el arroz con pollo es conocido como "arroz con amarillo". Además del pollo y el arroz, se agrega chicharos verdes, aceitunas rellenas y pimientos morrones.
Conclusión
El arroz con pollo en olla arrocera es una opción rápida y deliciosa para cualquier cena familiar. Además, puedes personalizarlo de acuerdo a tus gustos y experimentar con diferentes ingredientes. ¡Anímate a preparalo!
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