Trucha a la parrilla receta
Trucha a la parrilla
La trucha es un pescado delicioso y saludable que se puede preparar de muchas formas distintas. En esta ocasión, te traemos la receta de trucha a la parrilla, una opción perfecta para disfrutar del sabor del pescado al aire libre.
Ingredientes
- 4 truchas medianas
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo fresco
- Romero fresco
Preparación
- Limpia y escama las truchas.
- Corta el limón en rodajas y coloca algunas en el interior de cada trucha.
- Pica finamente el ajo y coloca un poco en cada trucha.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Unta una parrilla con aceite de oliva y precaliéntala.
- Coloca las truchas en la parrilla, con la piel hacia abajo.
- Cubre las truchas con tomillo y romero fresco.
- Cocina durante aproximadamente 4 minutos, hasta que estén doradas.
- Dale la vuelta a las truchas y cocina por otros 4 minutos.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Conclusión
Como ves, preparar trucha a la parrilla es muy fácil y el resultado es un plato delicioso y saludable que podrás disfrutar con tu familia y amigos al aire libre. Acompaña la trucha con una ensalada fresca y un buen vino blanco para tener una cena perfecta.
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