Masa para tacos harina común

Introducción

Los tacos son uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana. Su versatilidad y sabor han cautivado los paladares de personas a nivel mundial. Uno de los elementos importantes en la creación de un buen taco es la masa para tacos. En este artículo te hablaremos acerca de la masa para tacos elaborada con harina común.

¿Qué es la masa para tacos de harina común?

La masa para tacos de harina común es la masa preparada con harina de trigo, agua y otros ingredientes básicos, utilizada para elaborar tortillas para tacos de harina. A diferencia de la masa para tacos de maíz, la masa de harina común se utiliza para hacer tortillas suaves y flexibles que se rellenan con una variedad de ingredientes.

Ingredientes para hacer masa para tacos de harina común

• 2 tazas de harina común
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 3/4 taza de agua caliente
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Pasos para hacer masa para tacos de harina común

1. En un tazón, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
2. Agrega el agua caliente y el aceite y mezcla hasta que se forme una masa suave.
3. Amasa durante unos minutos hasta que la masa se vuelva elástica y suave al tacto.
4. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos.
5. Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y extiéndelas con un rodillo hasta que tengan un diámetro de aproximadamente 15 cm.
6. Cocina las tortillas en una sartén caliente durante aproximadamente 2 minutos por lado, hasta que se doren y estén completamente cocidas.

Conclusión

La masa para tacos de harina común es el ingrediente esencial para crear deliciosas tortillas suaves y flexibles. Con unos pocos ingredientes y un poco de práctica, puedes hacer una masa para tacos que hará que tus tacos caseros sean tan buenos como los de un restaurante. ¡Prueba hacer tu propia masa para tacos de harina común y disfruta de unos tacos deliciosos en casa!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Masa para tacos harina común puedes visitar la categoría Recetas de cocina.