Filete de robalo en salsa
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Delicioso filete de robalo en salsa
Si te encanta el pescado y buscas una receta fácil y deliciosa, ¡aquí te compartimos la receta de filete de robalo en salsa!
Ingredientes:
- 500 gramos de filete de robalo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 jitomates
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta la cebolla y los jitomates en cubos pequeños y reserva.
- Machaca los ajos y corta el pimiento en tiras delgadas.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento rojo y los jitomates. Cocina por 5 minutos a fuego medio-alto, moviendo constantemente.
- Agrega el caldo de pollo y cocina por otros 5 minutos.
- Coloca los filetes de robalo en la sartén y cocina por 7 minutos de cada lado.
- Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve en un plato y baña los filetes con la salsa.
¡Listo! Ya tienes un delicioso plato de filete de robalo en salsa.
Este platillo es perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar de una cena especial. Acompaña el filete con arroz y verduras al vapor para crear una comida completa y balanceada.
No esperes más para probar esta deliciosa receta de filete de robalo en salsa. ¡Buen provecho!
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