Trucha patagonica receta
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La deliciosa y saludable trucha Patagónica
La trucha Patagónica es un plato suculento que se ha convertido en una deliciosa opción para el paladar de muchas personas. Además, es considerado un alimento saludable por su alto contenido en proteínas y omega 3.
Ingredientes
- 1 trucha patagónica entera limpia
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 1/4 taza de aceite de oliva
Preparación
- Coloca la trucha patagónica limpia en una fuente para horno y sazónala con sal y pimienta negra.
- Corta el limón en rodajas y colócalos encima de la trucha.
- Pela y pica los ajos y la cebolla en cubos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos y la cebolla. Sofríe hasta que estén dorados.
- Vierte la mezcla de ajo y cebolla encima de la trucha.
- Añade las hojas de laurel encima de la trucha.
- Pre-calienta el horno a 180 grados.
- Cubre la fuente para horno con papel aluminio y lleva al horno por 30-40 minutos.
- Retira el papel aluminio y hornea por 5-10 minutos más hasta que la trucha esté dorada.
Sirve la trucha Patagónica caliente y acompáñala con una ensalada fresca o vegetales al vapor.
Beneficios de comer trucha Patagónica
- La trucha Patagónica es baja en grasas saturadas y alta en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para personas que buscan una alimentación saludable.
- La trucha Patagónica es rica en ácidos grasos omega 3, que ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- La trucha Patagónica es una fuente importante de vitaminas del grupo B, que contribuyen al correcto funcionamiento del sistema nervioso.
- La trucha Patagónica es un alimento bajo en calorías, por lo que es ideal para personas que desean perder peso.
En resumen, la trucha Patagónica es un plato delicioso y saludable, que no solo te brinda buen sabor, sino también múltiples beneficios nutricionales. Anímate a incluirla en tu dieta y verás cómo tu salud y paladar te lo agradecerán.
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