Disfruta del Sabor Auténtico del Arroz Frito Chino con Pollo: Nuestra Receta Secreta Revelada

Introducción

El arroz frito chino con pollo es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía oriental. Su preparación es sencilla y rápida, y puede hacerse en casa con ingredientes simples y económicos.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 2 huevos
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar el arroz

En una olla mediana, colocar el arroz y añadir dos tazas de agua. Cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Una vez listo, reservar.

Paso 2: Saltear el pollo

Cortar las pechugas de pollo en cubos y sazonar con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, calentar una cucharada de aceite vegetal y añadir el pollo. Saltear hasta que esté dorado y cocido. Retirar del fuego y reservar.

Paso 3: Preparar las verduras

Cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria en cubos pequeños. En la misma sartén donde se cocinó el pollo, calentar otra cucharada de aceite vegetal y añadir las verduras. Saltear hasta que estén suaves.

Paso 4: Batir los huevos

En un tazón pequeño, batir los dos huevos hasta que estén bien mezclados. Añadir la mezcla a las verduras y cocinar hasta que los huevos estén cocidos.

Paso 5: Mezclar todos los ingredientes

Una vez que el arroz, el pollo y las verduras estén cocidos, añadirlos todos en la misma sartén donde se cocinaron las verduras y los huevos. Agregar cuatro cucharadas de salsa de soja y mezclar bien todos los ingredientes.

Servir

El arroz frito chino con pollo está listo para servir. Puede ser un plato principal o acompañamiento para otros platos chinos. ¡Buen provecho!

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