Arroz con atún y zanahoria

Introducción

El arroz con atún y zanahoria es un plato económico y nutritivo, fácil de preparar y que resulta una opción deliciosa para la alimentación diaria. En este artículo, te enseñaremos cómo hacerlo y te daremos algunos consejos para que el resultado sea perfecto.

Ingredientes

• Arroz: 200 gramos.
• Atún: 1 lata de 200 gramos en agua.
• Zanahoria: 2 unidades medianas.
• Cebolla: 1 unidad pequeña.
• Ajo: 1 diente.
• Aceite de oliva: 2 cucharadas.
• Sal: al gusto.
• Agua: 450 ml.

Preparación

1. Pelamos y picamos la cebolla y el ajo.
2. Rallamos las zanahorias.
3. En una olla, calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añadimos las zanahorias ralladas y cocinamos durante unos minutos.
5. Incorporamos el atún desmenuzado y mezclamos bien.
6. Lavamos el arroz y lo añadimos a la olla junto con el agua y la sal al gusto.
7. Cocinamos todo junto durante unos 18-20 minutos, o hasta que el arroz esté en su punto.
8. Dejamos reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes añadir más verduras a la receta, como guisantes o pimientos, para darle más sabor y color.
• Si prefieres el arroz más caldoso, añade un poco más de agua.
• Este plato es perfecto para llevar en tupper al trabajo o a la universidad. Acompáñalo con una ensalada fresca y tendrás una comida completa y saludable.

Conclusión

El arroz con atún y zanahoria es una combinación de sabores única que seguro te encantará. Además, es económico, fácil de preparar y muy nutritivo. ¿Qué estás esperando para probarlo?

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