Prepara delicioso arroz con brócoli y pollo en casa: receta fácil y rápida
Arroz con Brócoli y Pollo: Una receta deliciosa y saludable
El arroz con brócoli y pollo es una receta muy popular y con razón. Es un
plato muy fácil de preparar, delicioso y saludable. Además, es una
excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y equilibrada.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cabeza de brócoli
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
-
Cocina el arroz en agua hirviendo por unos 18 minutos o hasta que esté
cocido. Luego, retíralo del fuego y déjalo enfriar. -
Corta el brócoli y las pechugas de pollo. Pica la cebolla y los dientes
de ajo en trozos pequeños. -
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Agrega la cebolla y
el ajo y cocina por unos 2 minutos o hasta que se doren. -
Agrega el brócoli y el pollo y saltea por unos 5 minutos o hasta que el
pollo esté dorado. - Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla todo bien.
-
Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo de nuevo y
continúa cocinando por unos 5 minutos más. - ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de tu delicioso arroz con brócoli y pollo.
Beneficios para la salud
El arroz con brócoli y pollo es una comida muy saludable, ya que contiene
proteínas, fibras y vitaminas que son esenciales para el cuerpo humano. El
brócoli, por ejemplo, es una excelente fuente de vitamina C, K y ácido
fólico, mientras que el pollo es una buena fuente de proteínas de alta
calidad. Además, el arroz es una excelente fuente de carbohidratos que el
cuerpo necesita para obtener energía.
En resumen, el arroz con brócoli y pollo es una receta deliciosa, fácil y
saludable que deberías incorporar a tu dieta. ¡Anímate a prepararlo hoy
mismo y disfrútalo con tu familia y amigos!
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