Arroz con pasas y nueces

El arroz con pasas y nueces es un plato muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Es ideal para acompañar carnes, pollo o pescados. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes adaptarla a tus gustos y necesidades.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lavar el arroz y ponerlo en una olla con el agua y la sal. Cocinar a fuego alto hasta que hierva.
2. Bajar el fuego al mínimo, tapar la olla y cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté cocido.
3. Agregar las pasas, las nueces y la mantequilla al arroz cocido. Mezclar bien.
4. Sazonar con pimienta al gusto.
5. Servir caliente.

Consejo: Puedes agregar otras especias o ingredientes a tu arroz con pasas y nueces, como canela, curry en polvo, cebolla o ajo picado, dependiendo de tus gustos personales.

Beneficios del arroz con pasas y nueces

El arroz con pasas y nueces es un plato muy nutritivo y saludable. Aquí te mostramos algunos de sus beneficios:

1. Aporte de fibra

Las pasas y las nueces aportan fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

2. Fuente de energía

El arroz es una excelente fuente de energía, ya que aporta carbohidratos complejos. Las pasas y las nueces, por su parte, aportan grasas saludables y proteínas.

3. Antioxidantes

Las pasas contienen antioxidantes, que protegen al cuerpo contra el daño celular y previenen enfermedades. Las nueces, por su parte, contienen ácidos grasos omega-3, que también tienen efecto antioxidante.

4. Control de peso

El arroz con pasas y nueces puede ser una opción saludable para controlar el peso, ya que aporta saciedad y no contiene grasas saturadas.

Como puedes ver, el arroz con pasas y nueces es una receta deliciosa y muy beneficiosa para la salud. Anímate a prepararla en casa y disfrutar de todos sus sabores y propiedades.