Delicioso arroz con pollo colombiano con salchichas: una deliciosa combinación de sabores tradicionales ¡Prepáralo en casa!

Introducción

El arroz con pollo es uno de los platillos más populares en toda Colombia debido a su delicioso sabor y su fácil preparación. En esta receta, se agregan salchichas para darle un toque aún más sabroso al platillo. A continuación, te enseñamos cómo preparar un delicioso arroz con pollo colombiano con salchichas.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tazas de caldo de gallina
• 1 pimiento rojo picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de salchichas picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Paso 1: En una olla grande, calienta aceite de oliva y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe por unos minutos, hasta que estén suaves.

Paso 2: Agrega las pechugas de pollo, el pimiento y las salchichas a la olla. Cocina hasta que el pollo esté dorado y las salchichas estén cocidas.

Paso 3: Agrega el arroz a la olla, mezcla bien y cocina por unos minutos hasta que esté dorado.

Paso 4: Agrega el caldo de gallina a la olla, sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Cubre la olla y cocina a fuego medio durante 20 minutos.

Paso 5: Destapa la olla y mezcla bien. Cocina por otros 10 minutos hasta que el arroz esté completamente cocido y todo el líquido se haya absorbido.

Tips para servir

• Sirve el arroz con pollo colombiano con salchichas caliente y fresco del fuego.
• Puedes acompañar este platillo con un delicioso plátano maduro. Pellizca el plátano maduro varias veces con un tenedor y luego fríelo hasta que esté dorado.
• Añade algunos guisantes o zanahorias picados para darle más sabor y color a tu platillo.

Conclusión

El arroz con pollo colombiano con salchichas es una receta tradicional que puedes preparar fácilmente en casa. Pruébala con tus amigos y familiares y sorpréndelos con un platillo sabroso y lleno de sabor.

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