Receta de arroz con pollo al estilo Gorka Barredo: ¡descubre cómo prepararlo fácilmente en casa!
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Arroz con pollo de Gorka Barredo - ¡una deliciosa receta española!
Si eres un amante de la gastronomía española, seguro que has oído hablar del famoso arroz con pollo de Gorka Barredo. Este plato tradicional español es una delicia que no puedes dejar pasar. Si aún no lo has probado, ¡no esperes más y toma nota de esta receta!
Ingredientes
- 500 gramos de arroz
- 1 pollo troceado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 tomate maduro
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 litros de caldo de pollo
- Azafrán
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Pon el aceite en una paellera y calienta a fuego medio.
- Añade el pollo y fríe hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade el tomate y cocina por unos minutos más.
- Añade el arroz y mezcla bien.
- Añade el azafrán, la sal y la pimienta y mezcla de nuevo. A continuación, vierte el caldo de pollo.
- Cocina a fuego alto durante unos 10 minutos, luego baja el fuego y continúa cocinando por 15-20 minutos más.
- Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y déjalo reposar durante unos minutos.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato español.
Conclusión
El arroz con pollo de Gorka Barredo es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina española. Esta receta es fácil de seguir y los resultados son impresionantes. ¡Disfruta de este plato con tus amigos y familiares y saborea la deliciosa cultura culinaria de España!
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