Arroz con puerro y tocineta
Arroz con puerro y tocineta
El arroz es uno de los alimentos más versátiles en la gastronomía. Sus múltiples preparaciones han hecho que se convierta en un indicador cultural de diversas regiones del mundo. En esta ocasión hablaremos del arroz con puerro y tocineta, una receta muy fácil de preparar que dejará a tus invitados con ganas de repetir.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 2 ramas de puerro
- 100 gramos de tocineta
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cortar en trozos pequeños la tocineta y el puerro.
- En una olla, añadir un poco de aceite de oliva y calentar a fuego medio.
- Agregar la tocineta y el puerro y cocinar por 5 minutos, hasta que estén dorados.
- Añadir el arroz a la olla y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado.
- Agregar las 4 tazas de agua y salpimentar al gusto.
- Dejar el arroz cocinar a fuego alto hasta que el agua se consuma.
- Una vez lista la preparación, tapar la olla y dejar reposar por 10 minutos antes de servir.
El resultado final es un arroz suave con un sabor exquisito, que puede ser acompañado con alguna carne de tu preferencia, una ensalada e incluso una copa de vino para darle un toque más sofisticado.
Conclusión
El arroz con puerro y tocineta es una excelente opción para una comida en casa con amigos o familiares. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
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