Deliciosas recetas con arroz y puré de tomate para sorprender a tus invitados

Introducción

Uno de los platos más deliciosos y populares en la gastronomía es el arroz con puré de tomate. Este platillo es una mezcla perfecta de sabores que se complementan muy bien. Además, es una preparación fácil y rápida que puedes disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 2 tomates
• 1 diente de ajo
• ½ cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar el arroz

1. En una olla, poner a hervir el agua.

2. Agregar el arroz y esperar a que vuelva a hervir.

3. Bajar el fuego y dejar cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y cocido.

Paso 2: Preparar el puré de tomate

1. Pelar y picar los tomates en trozos pequeños.

2. Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

3. En una sartén, poner un poco de aceite de oliva y cocinar la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.

4. Agregar los tomates picados y cocinar durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

5. Pasar la mezcla de tomates, cebolla y ajo a una licuadora y licuar hasta tener un puré suave.

Paso 3: Mezclar el arroz con el puré de tomate

1. En la misma olla donde se cocinó el arroz, agregar el puré de tomate y mezclar bien.

2. Poner la olla a fuego medio y cocinar, revolviendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté bien impregnado del sabor del puré de tomate.

3. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa preparación.

Conclusión

El arroz con puré de tomate es una preparación sencilla, rápida y llena de sabor. Es un platillo que puedes disfrutar en cualquier ocasión y que seguramente será del agrado de toda la familia. ¡Anímate a prepararlo y deleita tu paladar!

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