Arroz con salmon y soja
Una deliciosa receta de arroz con salmón y soja
El arroz con salmón y soja es un plato muy fácil de preparar que combina la frescura del salmón con la textura del arroz y el incomparable sabor ahumado de la salsa de soja.
Ingredientes
- Arroz blanco, 2 tazas
- Agua, 4 tazas
- Salmón, 400 gramos
- Salsa de soja, 1/4 taza
- Jengibre rallado, 2 cucharadas
- Ajo picado, 3 dientes
- Pimiento rojo picado, 1/2 taza
- Maíz dulce, 1/2 taza
- Guindilla roja picada, al gusto
- Cebolla verde picada, al gusto
Preparación
Para preparar el arroz con salmón y soja, sigue los siguientes pasos:
- Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara.
- Coloca el arroz en una olla junto con el agua y lleva a ebullición. Reduce la temperatura a media y tapa la olla, cocinando el arroz durante 12 minutos aproximadamente.
- Mientras tanto, corta el salmón en cubos y ponlos en un bol.
- Mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado y el ajo picado en otro bol y añádelos al salmón. Remueve para que todo quede bien integrado.
- Fríe el pimiento rojo picado en una sartén con aceite caliente, durante unos 2-3 minutos.
- Añade el salmón marinado a la sartén y cocina durante otros 3-4 minutos, o hasta que el salmón esté dorado.
- Mezcla el maíz dulce, la guindilla roja picada y la cebolla verde picada en la sartén y cocina durante un minuto más.
- Sirve el arroz blanco en platos y añade el salmón con su mezcla de salsa y vegetales por encima.
- ¡Disfruta de tu delicioso arroz con salmón y soja!
Conclusión
El arroz con salmón y soja es un plato perfecto para cualquier ocasión, desde una cena rápida entre amigos hasta una comida elegante. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que sorprenderás a tus invitados y dejarás a todos con ganas de repetir.
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