Delicioso Arroz Salteado con Verduras y Pollo

Una receta deliciosa y saludable

El arroz salteado con verduras y pollo es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Es una receta fácil y rápida de preparar, y puedes agregar las verduras y especias que más te gusten.

Ingredientes necesarios

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1 taza de guisantes
• 1/2 taza de cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

Paso 1: Cocina el arroz

En una olla, coloca 4 tazas de agua y dos tazas de arroz blanco. Cocina el arroz a fuego medio durante 18-20 minutos, o hasta que esté suave. Reserva el arroz cocido.

Paso 2: Prepara el pollo y las verduras

En un sartén grande, añade aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado. Agrega las zanahorias ralladas, la cebolla picada y los guisantes a la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.

Paso 3: Añade el arroz

Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con las verduras y el pollo. Agrega la salsa de soja, el jengibre rallado, la sal y la pimienta al gusto, y mezcla bien.

Paso 4: Sirve el arroz salteado con verduras y pollo

Sirve el arroz salteado en platos y disfrútalo caliente. ¡Buen provecho!

Variaciones de la receta

Puedes personalizar esta receta de arroz salteado a tu gusto. Si no te gusta el pollo, puedes usar camarones, ternera o tofu en su lugar. También puedes agregar otras verduras, como brócoli, pimiento, champiñones, entre otros.

Conclusión

El arroz salteado con verduras y pollo es una receta sencilla, sabrosa y saludable que puedes preparar en pocos minutos. Es una buena opción para aquellos que buscan una comida rápida y nutritiva sin sacrificar el sabor.

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