Buñuelos de remolacha al horno

Los Buñuelos de Remolacha al Horno son una Deliciosa Alternativa Dulce

Si bien no es común pensar en remolachas como un ingrediente dulce, esta verdura puede ser transformada en un bocado delicioso y saludable en forma de buñuelos horneados.

Los buñuelos son una alternativa más saludable a los dulces fritos comunes, ya que se cocinan en el horno en lugar de en aceite caliente. Además, la remolacha es rica en antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud.

Receta de Buñuelos de Remolacha al Horno

Aquí te presentamos una receta fácil para preparar unos deliciosos buñuelos de remolacha al horno:

Ingredientes:

• 2 tazas de remolacha rallada
• 1 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de leche de almendras
• 1 huevo

Preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Mezcla la remolacha rallada con la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear y la canela en un tazón.
3. En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla, la leche de almendras y el huevo.
4. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla bien.
5. Con una cuchara, forma pequeñas bolas y ponlas en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los buñuelos estén dorados.
7. Deja enfriar antes de servir.

Disfrútalos como un Snack o como Postre

Estos buñuelos de remolacha son una opción dulce y saludable para cualquier hora del día. Disfrútalos como un snack o como postre después de una comida saludable. Puedes agregar una bola de helado de vainilla o un poco de nata batida para darles un toque extra de sabor.

Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa alternativa dulce y saludable.

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