Receta irresistible de crema de calabaza con queso: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

Crema de calabaza con queso: un plato reconfortante para disfrutar en otoño

En la temporada de otoño, no hay nada como una sabrosa crema de calabaza con queso para reconfortar el alma y el paladar. Esta receta, además de ser deliciosa, es muy fácil de preparar y perfecta para compartir en una comida en familia o con amigos.

Ingredientes

• 1 calabaza mediana
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Caldo de verduras
• Queso rallado para servir
• Nata o crema para cocinar
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Pela y corta la calabaza en trozos.
2. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo picados con un poco de aceite de oliva.
3. Agrega la calabaza y rehoga unos minutos.
4. Vierte el caldo de verduras hasta cubrir la calabaza y deja cocinar hasta que esté tierna.
5. Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
6. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
7. Sirve la crema bien caliente en platos individuales y espolvorea queso rallado por encima.

La combinación de la dulzura de la calabaza con el toque cremoso del queso en esta receta es simplemente irresistible. No dudes en experimentar con diferentes tipos de quesos para darle tu toque personal a este plato.

Esta crema de calabaza con queso es ideal para servir como entrante en una cena especial o como plato principal en un día frío de otoño. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con su delicioso sabor!