Deliciosa Empanada de Queso de Cabra: Aprende a Prepararla en Casa

Introducción

Si eres como yo, amante de la comida, y en especial de las empanadas, no podrás resistirte a la irresistible y deliciosa empanada de queso de cabra. Hay algo en la combinación de crujiente masa y suave queso que simplemente hace que el corazón de cualquier foodie se acelere.

Orígenes

La empanada de queso de cabra es una especialidad tradicional española de la provincia de León, que poco a poco se ha expandido por el resto del país y del mundo.

Ingredientes

• Masa de empanada
• Queso de cabra
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Huevo batido

Preparación

Para preparar la empanada de queso de cabra, primero se debe cortar la cebolla en cubitos y saltearla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez dorada, se retira del fuego y se le agrega el queso de cabra cortado en trozos pequeños.

A continuación, se estira la masa de empanada con un rodillo y se coloca el relleno sobre la mitad de la masa. Se cubre con la otra mitad y se sellan bien los bordes. Se pinta la superficie de la empanada con huevo batido y se hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

Conclusión

La empanada de queso de cabra es una deliciosa opción para cualquier comida o picnic. Ya sea servida caliente o fría, es una de las mejores maneras de disfrutar del sabor del queso de cabra y la masa crujiente en una sola porción.

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