Empanadas de jamón y queso al horno

Elaboración de las empanadas

Las empanadas de jamón y queso al horno son una deliciosa opción de comida para cualquier ocasión. Para prepararlas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa de empanadas
• Jamón cocido
• Queso rallado
• Huevo
• Sal
• Aceite de oliva

En primer lugar, precalienta el horno a 180°C. Luego, estira la masa de empanadas con un rodillo y corta círculos con un cortapastas. Rellena cada círculo con una porción de jamón y queso rallado y cierra la empanada con un tenedor para sellar los bordes.

Cocción

Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente aceitada y barniza cada una con huevo batido. Espolvorea un poco de sal sobre las empanadas y mételas al horno durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

Consejos

• Si quieres darle un toque diferente a las empanadas, puedes añadirle pimientos, cebolla o aceitunas al relleno.
• Para una versión más saludable, utiliza masa integral y queso bajo en grasa.
• Esta receta es ideal para llevar a una reunión de amigos o para una cena en casa.

Disfruta de tus empanadas de jamón y queso al horno

Las empanadas de jamón y queso al horno son una delicia que se puede consumir en cualquier momento del día. Desde un desayuno, a una merienda o cena acompaña la empanada con una refrescante bebida y ¡a disfrutar!

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