Empanadas de queso en freidora de aire

¿Qué son las empanadas de queso?

Las empanadas de queso son un platillo delicioso, tradicional en muchos países de América Latina. Se trata de una masa rellena de queso y otros ingredientes que se fríe en aceite caliente. En los últimos años, el uso de la freidora de aire ha revolucionado la forma de cocinar empanadas, haciéndolas más saludables.

¿Cómo se hacen empanadas de queso en freidora de aire?

Para hacer empanadas de queso en freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa para empanadas
• Queso rallado
• Pimiento rojo y verde
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, precalienta la freidora de aire a 200°C. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo. Agrega los pimientos y cocina hasta que estén suaves. Añade el queso rallado y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca la masa para empanadas sobre una superficie enharinada y corta círculos con un cortador. Rellena cada círculo con la mezcla de queso y dobla la masa para cerrar la empanada. Con un tenedor, presiona los bordes para sellarlas.

Cocción en freidora de aire

Coloca las empanadas de queso en la canasta de la freidora de aire. Cocina durante 8 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo.

¿Por qué las empanadas de queso en freidora de aire son más saludables?

La freidora de aire cocina los alimentos utilizando aire caliente en lugar de aceite caliente, lo que las hace una opción más saludable que las tradicionales frituras. Además, las empanadas en freidora de aire tienen menos grasa y calorías y no pierden su sabor y textura.

Conclusión

Las empanadas de queso en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Además, son muy fáciles de hacer y puedes experimentar con diferentes rellenos para darle tu toque personal. ¡Anímate a probarlas!

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