Deliciosos espaguetis con champiñones y crema de leche: la receta perfecta para deleitar tu paladar

Un plato sencillo y delicioso

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar en casa, estos espaguetis con champiñones y crema de leche son una excelente opción. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes

• 300 gramos de espaguetis
• 300 gramos de champiñones frescos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación

1. Cocina los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
2. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 2 minutos.
4. Añade los champiñones y saltea durante 5 minutos hasta que estén dorados.
5. Reduce el fuego, agrega la crema de leche y revuelve hasta que esté bien mezclado. Deja cocinar durante 2 minutos más.
6. Incorpora los espaguetis a la sartén y mezcla bien con la salsa de champiñones. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente con queso parmesano rallado encima.

Tips

Para darle un toque extra de sabor a este plato, puedes agregar un poco de vino blanco a la salsa de champiñones durante la cocción. Además, si quieres hacerlo más saludable, puedes reemplazar la crema de leche por yogur griego o leche de coco.

Conclusión

Los espaguetis con champiñones y crema de leche son una opción rápida y sencilla para cualquier ocasión. Este plato es perfecto para cenas informales con amigos o para una cena en familia con poco tiempo para cocinar. ¡Anímate a probarlo y disfruta de su delicioso sabor!

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