Recetas saludables: fideos de arroz con verduras salteadas para una cena deliciosa y equilibrada

Fideos de arroz con verduras salteadas

Los fideos de arroz son un ingrediente que se utiliza mucho en la cocina asiática. Son muy versátiles y se pueden combinar con una gran variedad de verduras y proteínas. En este artículo te proponemos una receta deliciosa de fideos de arroz con verduras salteadas.

Ingredientes

• 200 gramos de fideos de arroz
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. Pela y corta en juliana la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde.

2. Pela y pica los dientes de ajo.

3. Cocina los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras durante unos 10 minutos.

5. Agrega los dientes de ajo picados y cocina por un minuto más.

6. Agrega los fideos de arroz a la sartén y mezcla bien con las verduras.

7. Agrega la salsa de soja, el aceite de sésamo, un poco de sal y pimienta, y mezcla bien.

8. Sirve caliente y disfruta.

Conclusiones

Los fideos de arroz con verduras salteadas son una comida saludable y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. Puedes adaptar la receta a tus gustos personales y añadir o quitar verduras o proteínas. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.

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