Deliciosas formas de hacer salmón al horno: recetas fáciles y nutritivas

Formas de hacer salmón al horno

El salmón es un pescado delicioso y versátil que se puede preparar de diversas formas. Una de las técnicas más saludables y sabrosas es cocinarlo al horno. A continuación, te presentamos algunas recetas para disfrutar de este exquisito plato:

Salmón al horno con hierbas

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• Salmón fresco
• 3 ramitas de romero
• 3 ramitas de eneldo
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava el salmón y sécalo.
2. Coloca las ramitas de romero y eneldo en una bandeja para horno.
3. Añade el salmón encima de las hierbas.
4. Rocía con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.

Consejo: Puedes servirlo con una guarnición de verduras al vapor y arroz integral.

Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

Ingredientes:

• Salmón fresco
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mostaza dijon
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla la miel, la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un recipiente.
2. Coloca el salmón en una bandeja para horno y vierte la salsa sobre él.
3. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.

Consejo: Acompaña este plato con una ensalada fresca de espinacas y fresas.

Salmón al horno con costra de nueces

Ingredientes:

• Salmón fresco
• 1 taza de nueces trituradas
• 2 cucharadas de perejil picado
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla las nueces trituradas, el perejil, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un recipiente.
2. Coloca el salmón en una bandeja para horno y cubre con la mezcla de nueces.
3. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté dorado y cocido.

Consejo: Acompaña este plato con papas asadas y espárragos a la parrilla.

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