Deliciosas recetas de frittata en sartén: ¡Descubre cómo hacerla en casa con estos consejos!

Deliciosa receta de frittata en sartén

La frittata es un plato tradicional italiano similar a una tortilla, pero que se cocina en sartén y se termina en el horno. Es una opción perfecta para un desayuno, almuerzo o cena ligera y deliciosa.

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 cebolla picada
• 2 papas medianas cocidas y cortadas en rodajas
• 100 gramos de espinacas frescas
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Batir los huevos en un tazón grande y sazonar con sal y pimienta.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
3. Añadir las patatas cocidas y las espinacas, y cocinar por unos minutos.
4. Verter los huevos batidos sobre la mezcla en la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que los bordes se empiecen a cuajar.
5. Incorporar el queso rallado por encima y llevar la sartén al horno precalentado a 180°C hasta que la frittata esté cocida por completo y dorada por encima.
6. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir la frittata en porciones.

Variaciones posibles

La frittata en sartén es una receta muy versátil que puedes adaptar a tus gustos. Prueba agregando otros ingredientes como champiñones, tomates cherry, jamón o incluso diferentes tipos de queso.

¡A disfrutar!

Ahora que conoces cómo preparar una deliciosa frittata en sartén, anímate a probar esta receta fácil y sabrosa en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!