Ingredientes tarta red velvet

Ingredientes para hacer una deliciosa tarta red velvet

La tarta red velvet es un clásico de la repostería que no puede faltar en cualquier evento especial. Con su color rojo intenso y su sabor suave y jugoso, es un postre que gusta a todos y que siempre queda bien en cualquier mesa.

Ingredientes para la masa:

• 250 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de azúcar blanco
• 200 gramos de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• Colorante alimentario rojo

Ingredientes para el frosting:

• 200 gramos de queso crema
• 150 gramos de azúcar glas
• 100 gramos de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Para la masa: En un bol, mezcla la harina con el azúcar y el cacao. En otro bol, bate la mantequilla hasta que quede suave y añade los huevos, la vainilla, el vinagre y el colorante rojo. Añade la mezcla anterior poco a poco, sin dejar de batir. Mezcla el bicarbonato con la leche y añade también a la masa.

Pon la masa en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea a 175 grados durante 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio al pinchar en el centro de la tarta.

Para el frosting: Bate la mantequilla hasta que quede suave y añade el queso crema, el azúcar glas y la vainilla poco a poco, sin dejar de batir.

Una vez que la tarta esté lista y se haya enfriado, usa una espátula para cubrirla con el frosting y decora al gusto. ¡Y ya tienes lista tu deliciosa tarta red velvet!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ingredientes tarta red velvet puedes visitar la categoría Recetas de cocina.