Masa de panqueques fácil y económico sin huevo

¿Por qué hacer masa de panqueques sin huevo?

Existen varias razones por las que alguien podría querer hacer panqueques sin huevo. Por ejemplo, alguien que sea alérgico a los huevos o vegano. Además, esta masa es fácil y económica de hacer, ya que no necesitas gastar dinero en comprar huevos cada vez que quieras hacer panqueques.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de azúcar (opcional)
• Extracto de vainilla al gusto (opcional)

Cómo hacer la masa de panqueques

Este es un proceso muy sencillo que no te llevará más de 10 minutos.

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.

Paso 2: Agregar los ingredientes líquidos

En otro tazón, mezcla la leche, el aceite vegetal, el azúcar y el extracto de vainilla.

Paso 3: Mezclar los ingredientes secos y líquidos

Agrega lentamente la mezcla de ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos, revolviendo constantemente hasta que la masa esté suave.

Paso 4: Cocinar los panqueques

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierte aproximadamente 1/4 taza de la masa en la sartén caliente. Cocina el panqueque hasta que la parte inferior esté dorada, luego voltea el panqueque y cocina hasta que la otra parte esté dorada también.

Conclusión

Como puedes ver, hacer masa de panqueques sin huevo es muy fácil y económico. Ya no tienes que preocuparte por no tener huevos en casa o por ser alérgico a ellos. Solo necesitas unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu despensa. ¡Inténtalo y disfruta de unos deliciosos panqueques sin huevos!

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